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柔软、保湿、卸妆溶剂及润滑剂，用于肌肤时，绝不可直接使用未经稀释的甘油，会造成反效果[1]。

在多元醇的保湿剂中，以甘油的保湿效果较为显着，并有防止化妆品干裂之功能，故广为使用于各种化妆品中。

卸妆乳(霜)中常见之亲水保溼成份，真正功效为协助溶解污垢、避免卸妆过程中太快干涸[2]。属小分子保溼成分(分子量92)，可将水分留在角质层，但抓水比例不高[3]。