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柠檬皮可萃取精油，用于香水，或用于芳香疗法中，具有收敛作用，能舒缓不适、提神、消除疲劳。

由新鲜柠檬萃取而得，含有约8%的柠檬酸，用于调整化妆品的酸度，具有收敛作用，可调理油性肌肤；其成份中之果酸，具促进细胞再生、抗老化、美白等功能，常用于面膜、沐浴精、化妆水及各种护肤护髮产品中。